Vieux Corsaire

Mangue, Passion & Gingembre du Finistère

liqueurs bretonnes

La recette : un cocktail façon tiki fait de savoureux quartiers de mangue avec une purée de fruits de la passion dans un blend de rhum blanc des Îles françaises.

La touche bretonne : du gingembre cultivé dans le sud Finistère pour un final légèrement épicé.

Ingrédients : rhum blanc, eau, sucre de canne, mangue, purée de fruits de la passion, macérat de gingembre du Finistère (rhum, gingembre).

Conseils de conservation : conservez à température ambiante.

rhum arrangé au gingembre du finistère

Notes de dégustation

Nez

Le rhum et les parfums exotiques de la mangue et de la passion s’associent harmonieusement.

Bouche

Attaque franche de la passion, radoucie par le côté suave de la mangue qui apporte de l’amplitude et de la longueur à l’ensemble. Le gingembre vient réchauffer la bouche avec son côté épicé et poivré.

Suggestion de dégustation

 À déguster pur et glacé.

Privilégiez des glaçons en céramique ou granit. Tempérés, les arômes du rhum se développeront de façon plus prononcée en bouche.

Vieux-Corsaire

Les arrangés à la touche bretonne

Élaborés en Ille-et-Vilaine, nos arrangés mettent en avant le terroir breton avec des ingrédients provenant du Finistère, des Côtes d’Armor, du Morbihan et de Loire-Atlantique.

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